目前分類:我的烘焙日記 (5)

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        每隔一段時間就會發生食安問題,這次的餿水油事件搞得大家人心惶惶,此時大家一定很想問:到底什麼是我們可以安心食用的???

         即然外食不能安心,那以後也只能多多靠自己了。麵包機啊~你就辛苦點吧!

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        自從附近的商行有賣3公斤分裝的水手牌麵粉後,購買材料總算方便許多。水手牌麵粉一公斤的有一點小貴,10公斤的又太多,3公斤剛剛好,真是感恩ㄟ!

材料:

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        一直都想用麵包機試做紅豆麵包,剛好冰箱有一包紅豆,今天就來試試囉! 為因應少油的飲食習慣,特地將油減為10公克,想不到風味仍然不減。

  材料: 

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        麵包機終於要開張了,第一次使用麵包機,有點好奇又帶點新鮮感。今天的目標是~~白土司

 材料:

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     長久以來,一直想買一台製麵包機,但市面上眾多品牌到底買哪一台好呢?網路上爬文,大家一致推薦國際牌,其它沒有太多的資料,但小P一台要價6千多,重點是就算再好的麵包機,用了幾次以後,什麼時候又會被冰封起來不知道,因此我決定先買台便宜點的來玩玩,以後再視情況囉!

        MATURE是在momo購物網看到的,標榜雙管烘焙,皮薄又省時,目前看到的都是單管的,雙管的會不會溫度太高呀!考慮了好幾天,終於還是決定給它敗下去,即然都沒用過,那就試試囉!

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